Experiencia de 3 estrellas Michelin
Situado en el corazón de Barcelona, dentro del Monument Hotel, el restaurante Lasarte representa la máxima expresión de la alta cocina contemporánea. Dirigido por Martín Berasategui y con Paolo Casagrande al frente del equipo, ofrece una propuesta gastronómica basada en la excelencia técnica, el respeto por el producto y la creatividad, transformando cada plato en una experiencia auténtica y equilibrada.
En 2017, Lasarte se convirtió en el primer restaurante de Barcelona en obtener tres estrellas Michelin, un reconocimiento a su excelencia culinaria, su constancia y su capacidad de innovación.
La cocina de Lasarte es un ejercicio de precisión, sensibilidad, emoción y elegancia. La experiencia se completa con un servicio de sala impecable, que refleja el mismo compromiso con la excelencia y la atención al detalle que define su cocina.
Lasarte es una vivencia integral de alta gastronomía y hospitalidad, donde cocina y sala trabajan en perfecta armonía para ofrecer un momento verdaderamente único en Barcelona.
