Experiência de 3 estrelas Michelin.
Situado no coração de Barcelona, no interior do Monument Hotel, o restaurante Lasarte representa a máxima expressão da alta cozinha contemporânea. Dirigido por Martín Berasategui e com Paolo Casagrande à frente da equipa, apresenta uma proposta gastronómica assente na excelência técnica, no respeito pelo produto e na criatividade, transformando cada prato numa experiência autêntica e equilibrada.
Em 2017, o Lasarte tornou-se o primeiro restaurante de Barcelona a obter três estrelas Michelin, um reconhecimento da sua excelência culinária, da sua consistência e da sua capacidade de inovação.
A cozinha do Lasarte é um exercício de precisão, sensibilidade, emoção e elegância. A experiência completa-se com um serviço de sala irrepreensível, que reflete o mesmo compromisso com a excelência e a atenção ao detalhe que define a sua cozinha.
O Lasarte é uma vivência integral de alta gastronomia e hospitalidade, onde cozinha e sala trabalham em perfeita harmonia para proporcionar um momento verdadeiramente único em Barcelona.
